Matsvinnssmart fetaost i ojämna bitar som tar till vara spill från Fontanas Feta Originalet. En prisvärd, tidseffektiv och hållbar produkt för professionella kök där fetaosten ändå ska smulas eller användas i varma och kalla rätter – utan att kompromissa med smak och kvalitet.
Branschpriset Årets Foodservicevara, som funnits sedan 2018, tilldelas en innovativ produkt som skapar tydligt mervärde för restauranger och storkök samt deras gäster. Priset uppmärksammar framgångsrika lanseringar i syfte att inspirera foodservicebranschens aktörer till innovation och produktutveckling.
Det prestigefyllda priset delas ut av Dagligvaruleverantörerna, DLF och Livsmedelsgrossisterna för Restaurang & Storkök på DLFs Foodserviceevent.
Matsvinnssmart fetaost i ojämna bitar som tar till vara spill från Fontanas Feta Originalet. En prisvärd, tidseffektiv och hållbar produkt för professionella kök där fetaosten ändå ska smulas eller användas i varma och kalla rätter – utan att kompromissa med smak och kvalitet.
En ready-to-use fermenterad chilisås i koreansk stil som möter den växande efterfrågan på autentiska, trenddrivna smaker. Den ger professionella kök en tidsbesparande och mångsidig smaklösning med balanserad hetta, syra och djup – anpassad för att skapa moderna rätter och bredda menyn över hela foodservicemarknaden.
Råa, lösfrysta köttbullar som ger en äkta hemmagjord känsla i professionella kök. De kombinerar ett hantverksmässigt och välsmakande slutresultat med effektivitet, portionskontroll och jämn kvalitet – ett tryggt och lönsamt val för hela foodservicebranschen.
Produktens distribution – antal köpande kunder
Produktens försäljning i värde och volym
Affärspotential
Innovationsgrad
Funktion och förädlingsvärde
Produktkvalitet
DLF är en branschorganisation för företag som säljer dagligvaror till handel, restauranger och storhushåll i Sverige. DLF skapar förutsättningar för en effektiv, innovativ och hållbar dagligvaruindustri samt konkurrens på lika villkor.
Gå till hemsida
Livsmedelsgrossisterna, LG, är en ideell förening för grossister som säljer livsmedel i Sverige. LGs medlemsföretag är verksamma i hela landet och levererar mat och dryck till skolor, sjukhus, barnomsorg, äldreboenden, caféer, restauranger, tåg, flyg och sjöfart. Föreningen bildades 2000 och samverkar med Svensk Handel.
Gå till hemsida